La prova Jominy (UNI 3150 ) serve a determinare la temprabilità di un materiale
Per eseguire questo test sono necessari, un sistema di riscaldamento della provetta , un sistema di raffreddamento della provetta e un durometro Rockwell.
L'apparecchiatura permette il riscaldamento di una provetta cilindrica ad una determinata temperatura per un determinato tempo ed il suo raffreddamento con l'ausilio di un getto d'acqua puntato sulla superficie inferiore della stessa provetta.
Il getto d'acqua ha pressione e temperatura costante come richiesto dalle normative.
La finalità è quella di evidenziare la variazione delle durezze , riscontrabili lungo le due generatrici opposte del provino